Pha chế đồ uống là một nghề khá mới ở Việt Nam nhưng thu hút nhiều người tìm hiểu và chọn nó trở thành đam mê, thành sự nghiệp gắn bó lâu dài. Với tốc độ phát triển chóng mặt của ngành công nghiệp Food & Beverage (F&B) cùng sự xuất hiện của nhà hàng, khách sạn như hiện nay, có thể nói đây chính là “thời hoàng kim” của nghề pha chế.

Nếu bạn thèm cà phê hay cocktail, bạn không cần tìm đâu xa, robot ADAM, một robot có thể khả năng pha chế đồ uống luôn sẵn sàng phục vụ bạn. Được phát triển bởi một công ty có trụ sở tại Mỹ, robot ADAM có thể phục vụ bạn những đồ uống tuyệt hảo, giao tiếp với khách hàng, nhận đơn đặt hàng. Và quan trong hơn là "nhân viên" pha chế này không bao giờ cảm thấy mệt mỏi.

(HanoiTV) - Thưởng thức và pha chế Cocktail thời nay đã được nâng lên thành nghệ thuật. Với hương vị độc đáo, mới lạ, nhiều lớp học pha chế đồ uống được mở ra nhằm đáp ứng nhu cầu trải nghiệm và học hỏi thêm những kĩ năng mềm của các bạn trẻ Hà Nội.

Pha chế đồ uống đang trở thành một nghề thu hút rất nhiều sự quan tâm, đặc biệt là các bạn trẻ. Đối tượng học pha chế cũng rất đa dạng, đơn giản là mong muốn tự tay mình làm những món thức uống yêu thích, hay trở thành một người pha chế chuyên nghiệp.

Pha chế đồ uống ở quán bar là một nghề khá mới ở Việt Nam nhưng thu hút nhiều người tìm hiểu và chọn nó trở thành đam mê, thành sự nghiệp gắn bó lâu dài.

(HanoiTV) - Giữa đồ ăn và nước, bạn chọn cái nào? Các nhà khoa học đã chứng minh, nước là sự lựa chọn tốt nhất.

Tự pha chế nước hoa là xu hướng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Thời gian gần đây, mô hình này cũng đã có mặt tại Việt Nam, thu hút sự quan tâm của các bạn trẻ yêu thích tạo ra những mùi nước hoa cho riêng mình.

Khi nhịp sống ngày càng phát triển, người trẻ hiện đại luôn tìm tòi và mong muốn được tiếp xúc, trải nghiệm với các xu hướng mới. Tự pha chế nước hoa là xu hướng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Thời gian gần đây, mô hình này cũng đã có mặt tại Việt Nam, thu hút sự quan tâm của các bạn trẻ yêu thích bởi sự độc lạ khi có thể dễ dàng tạo ra những mùi nước hoa cho riêng mình.

Tết đang tới gần cùng các dịp liên hoan, tụ họp bên bạn bè, người thân. Thực phẩm trên bàn tiệc thường có năng lượng rất cao, có thể gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dù dịp Tết hay lễ hội thì vấn đề dinh dưỡng hợp lý vẫn rất quan trọng. Mọi người nên sử dụng đa dạng đồ uống có giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe, đặc biệt có thể thay thế phần nào bia rượu và đồ uống có gas bằng các loại nước trái cây, sữa trái cây, nước gạo tự nhiên.

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến về đề nghị xây dựng dự án Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt sửa đổi. Dự thảo này nhằm giải quyết bất cập phát sinh, khuyến khích chuyển đổi nhập khẩu, sản xuất, sử dụng sản phẩm thân thiện môi trường, hạn chế tiêu dùng hàng hóa có hại cho sức khỏe. Đáng chú ý là đề xuất áp thuế với đồ uống có đường.

(HanoiTV) - Đồ uống có đường nhân tạo với chất tạo ngọt không phải là sự thay thế lành mạnh cho đồ uống có đường truyền thống. Việc tiêu thụ chúng thường xuyên gây ra nhiều rối loạn tim mạch.

(HanoiTV) - Sau một thời gian kiểm soát tốt và không phát hiện thêm các ca nhiễm Covid-19 ngoài cộng đồng, các hoạt động của đời sống xã hội đã gần như hoàn toàn bình thường. Chỉ cần dạo qua các cửa hàng kinh doanh dịch vụ đồ uống như: cà phê, nước giải khát... là chúng ta có thể thấy rõ không khí sôi động như trước khi xảy ra dịch bệnh. Và đây cũng tín hiệu vui đối với chủ trương phục hồi lại các hoạt động kinh tế - xã hội sau đợt dịch lần 2.

Tỷ lệ đồ uống có đường tại Việt Nam tăng nhanh trong 10 năm qua, gánh nặng về sức khỏe cũng ngày càng tăng do tiêu thụ đồ uống có đường. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi tỷ lệ thừa cân và béo phì cũng tăng nhanh chóng, đặc biệt ở những người trẻ tuổi.

Công an quận Hà Đông vừa bắt giữ nhóm đối tượng có hành vi sản xuất, kinh doanh buôn bán hàng giả số lượng lớn với hơn 10.000 sản phẩm nước giặt đã đóng can, dán nhãn, đang chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ.

Tối 13/7, tại Vincom Mega Mall Royal, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố Hà Nội phối hợp với Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức lễ khai mạc hội chợ “Thực phẩm đồ uống - Food and Drink Ha Noi 2023”.

Tại New York, Mỹ, các quán bar thường được coi như phòng khách thứ hai đối với các cư dân sống trong những căn hộ chật chội. Với người không thích uống rượu thì những quán bar không cồn là một lựa chọn tuyệt vời để vừa có một môi trường giải trí vui vẻ mà lại không bị mệt mỏi vào ngày hôm sau. Đây cũng đang trở thành một xu hướng mới ngày càng thịnh hành tại thành phố sầm uất này.

Triển lãm quốc tế về thực phẩm và đồ uống Nhật Bản (FOODEX Japan 2023) vừa diễn ra tại Tokyo. Đây được đánh giá là triển lãm lớn nhất Nhật Bản và thuộc top 3 thế giới trong ngành thực phẩm và đồ uống với sự tham gia của gần 1.500 doanh nghiệp đến từ 44 quốc gia và vùng lãnh thổ. Triển lãm đã giới thiệu nhiều thiết kế và những giải pháp để cải thiện và phát triển ngành dịch vụ ăn uống.

Tết là dịp mà mọi người dành nhiều thời gian cho các buổi tụ họp, liên hoan. Vì vậy, tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng trong ngày Tết sẽ xảy ra nếu chúng ta không biết cách duy trì chế độ ăn uống hợp lý, đặc biệt là với một số đối tượng dễ bị ảnh hưởng như trẻ em, người già, người mắc các bệnh mạn tính. Vì vậy, một bộ sản phẩm đồ uống tốt cho sức khỏe, lành mạnh là một lựa chọn thích hợp. Đây hứa hẹn sẽ trở thành món quà sức khỏe lý tưởng, gửi gắm thông điệp về sự sẻ chia những điều may mắn và năng lượng tích cực với những người thân yêu trong dịp năm mới.

(HanoiTV) - Ronaldo sắp 37 tuổi vẫn đạt phong độ hàng đầu. Chế độ ăn uống chính là bí quyết và người ta càng ngạc nhiên hơn khi Ronaldo không hề ăn đồ đắt tiền!

Theo số liệu của Euromonitor, doanh thu thị trường ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trưởng, hướng tới giá trị đạt hơn 655 nghìn tỷ đồng vào năm 2024.

Những ngày gần đây, nhiều bạn trẻ đã chia sẻ nhiều bức tranh làm từ vỏ lon bia, cũng như video hướng dẫn cách làm những bức tranh này trên mạng xã hội. Rất nhiều người đã bày tỏ sự ngỡ ngàng vì sự độc đáo của những bức tranh, vừa sáng tạo, lại vừa lan tỏa được phong trào tái chế các vật dụng xung quanh mình. Chủ nhân của những bức tranh thú vị này là chị Nguyễn Thị Huế sống tại Hà Nội.

Bệnh viện Chợ Rẫy là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam pha chế thành công hai loại thuốc phóng xạ Ga-68 PSMA và Ga-68 Dotatate trong chẩn đoán, theo dõi điều trị ung thư tuyến tiền liệt và u thần kinh nội tiết. Việc pha chế thành công hai lại thuốc này đã đem đến nhiều cơ hội cho người bệnh trong nước có thể tiếp cận phương pháp kỹ thuật mới trên thế giới, góp phần nâng cao chất lượng khám chữa bệnh cũng như tiết kiệm nhiều chi phí cho người bệnh.

Bộ Xây dựng vừa công bố báo cáo về thị trường bất động sản trong quý I năm 2024. Việc giá nhà tăng phi lý trong thời gian qua đã khiến thị trường không ổn định, Bộ sẽ đẩy mạnh hơn nữa các giải pháp nhằm kiểm soát và điều chỉnh giá bất động sản trong thời gian tới.

(HanoiTV) - Tetra Pak, nhà cung cấp các giải pháp chế biến và đóng gói thực phẩm đến từ Thụy Điển và Công ty Giấy và Bao bì Đồng Tiến vừa công bố khoản đầu tư trị giá 3,5 triệu euro để nâng cấp và mở rộng năng lực tái chế vỏ hộp giấy đựng đồ uống đã qua sử dụng tại Việt Nam.

(HanoiTV) - Qua dịch tễ học và thực nghiệm, y học đã chứng minh chế độ ăn có liên quan tới trên 35% các loại ung thư, khoảng từ 20 - 60% trường hợp tử vong do ung thư có liên quan đến các yếu tố ăn uống.

Tại dự thảo về xây dựng dự án Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi), Bộ Tài chính và Bộ Y tế đề xuất bổ sung đồ uống có đường vào nhóm mặt hàng phải chịu thuế tiêu thụ đặc biệt.

Để tránh tiếp tục có những kiến nghị về cân nhắc áp dụng biện pháp hạn chế tiêu dùng với một số đồ uống có hàm lượng đường cao, Bộ Tài chính sẽ sửa cụm từ “đồ uống có đường” thành “nước giải khát có đường theo Tiêu chuẩn Việt Nam” vào đối tượng chịu thuế tiêu thụ đặc biệt.

Nhằm đánh giá các tác động mà đồ uống có cồn bất hợp pháp gây ra, Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát phối hợp với Tiểu ban Rượu vang Rượu mạnh của Hiệp hội Doanh nghiệp Châu Âu tại Việt Nam tổ chức tọa đàm "Đồ uống có cồn bất hợp pháp" tại Hà Nội.

Bộ Y tế đề xuất áp dụng đánh thuế dựa trên hàm lượng đường trong 100ml đồ uống. Cụ thể, sẽ có quy định ngưỡng, dưới ngưỡng không đánh thuế. Nếu đồ uống càng nhiều đường càng bị đánh thuế cao.

(HanoiTV) - Qua một năm đầy khó khăn trong hoạt động sản xuất kinh doanh, thời điểm cuối năm các doanh nghiệp ngành đồ uống đang nỗ lực phục hồi để thực hiện kế hoạch của mình, cung ứng sản phẩm phục vụ người tiêu dùng dịp Tết.

Sáng tác: Trịnh Công Sơn Biểu diễn: Tùng Dương

Hơn 8.000 nhãn hiệu của 250 doanh nghiệp đến từ 10 quốc gia và vùng lãnh thổ đã được giới thiệu tại Triển lãm thực phẩm và đồ uống. Triển lãm chuyên ngành lần thứ 9 tiếp tục là cầu nối giao thương để các doanh nghiệp Việt Nam và các nước có cơ hội tìm kiếm bạn hàng, đối tác cũng như khám phá nguồn cung ứng đa dạng trong lĩnh vực này.

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến rộng rãi về việc xây dựng Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi), để xây dựng phương án tăng thuế tiêu thụ đặc biệt đối với một số mặt hàng không khuyến khích tiêu dùng, trong đó có các sản phẩm đồ uống có đường.

(HanoiTV) - Ngày 27/7, Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy (C04, Bộ Công an) cho biết, trong thời gian qua, trên thế giới và Việt Nam xuất hiện 2 dạng ma túy núp bóng, đó là "Thực phẩm chức năng có chứa chất ma túy và ma túy được pha trộn, đóng gói dưới dạng thực phẩm, đồ uống".

(HanoiTV) - Ngày 27/7, Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy (C04, Bộ Công an) cho biết, trong thời gian qua, trên thế giới và Việt Nam xuất hiện 2 dạng ma túy núp bóng, đó là "Thực phẩm chức năng có chứa chất ma túy và ma túy được pha trộn, đóng gói dưới dạng thực phẩm, đồ uống".

(HanoiTV) - Thực hiện chỉ đạo của Cục QLTT Hà Nội, chiều 24/06, trong quá trình tiến hành kiểm tra đột xuất 3 kho hàng tại quận Hà Đông, Đội QLTT số 17 thuộc Cục QLTT Hà Nội đã thu giữ 4 tấn nguyên liệu pha chế trà sữa không rõ nguồn gốc xuất xứ.

(HanoiTV) - Lợi dung nhu cầu của người dân, nhiều cơ sở sản xuất nước rửa tay theo dạng gia công, tự phát đã xuất hiện. Nỗi lo chất lượng sản phẩm là điều rất dễ hiểu của người tiêu dùng. Thực tế, để sản xuất nước rửa tay đạt chuẩn không khó. Ngay cả những em học sinh cũng có thể pha chế dung dịch rửa tay sát khuẩn.

Một nhà hoạt động môi trường Kyrgyzstan đã có ý tưởng tái chế rác thải thành quần áo. Sáng kiến này không chỉ giúp bảo vệ môi trường, mà còn góp phần làm đa dạng hóa các sản phẩm may mặc.

(HanoiTV) - Thủ tướng Castex đã chỉ trích những người không tuân thủ các quy định phòng dịch sau khi có hình ảnh cho thấy nhiều người đã tập trung uống bia bên bờ sông tại các thành phố như Paris và Lyon.

(HanoiTV) - Khi bắt đầu mang thai, bà bầu thường nghe được rất nhiều lời khuyên trong chế độ ăn uống để tốt cho mẹ và bé. Có những lời khuyên mang tính khoa học, có lời khuyên mang tính kinh nghiệm dân gian, vậy đâu là lời khuyên nên và không nên làm theo.

Với mong muốn tạo ra những đồ vật thân thiện với môi trường, một nghệ sĩ người Bahrain đã tạo ra những món đồ nội thất độc đáo từ gỗ tái chế, qua đó truyền tải thông điệp sử dụng hiệu quả tài nguyên thiên nhiên.

(HanoiTV) - Dù năm nay đã ngoài 60 tuổi nhưng bằng tình yêu với các cháu của mình, ông Hoàng Hữu Điện (Hà Nội) vẫn cặm cụi và dành nhiều công sức, sự sáng tạo để lắp ráp một mô hình đồ chơi chuyển động làm quà tặng cho các cháu trong gia đình.

(HanoiTV) - Không nhất thiết phải chi quá nhiều tiền vào đồ trang trí giáng sinh, những vật dụng sẵn có trong gia đình cũng có thể làm đồ trang trí thực sự tuyệt vời. Một sân chơi làm đồ chơi giáng sinh từ những vật liệu tái chế vừa được các bạn trẻ CLB Tò he tổ chức tại Hà Nội, nhận được sự hưởng ứng không chỉ các em thiếu nhi mà còn các bậc phụ huynh.

(HanoiTV) - Lựa chọn đồ uống lành mạnh và giải độc có thể giúp thúc đẩy quá trình làm sạch gan một cách dễ dàng.

Hà Nội có hàng trăm cửa hàng thu mua đồ cũ. Sự suy thoái của kinh tế sau đại dịch Covid-19 đã khiến nhu cầu dùng đồ cũ phục chế được nhiều người dân quan tâm.

Chỉ với một chiếc khăn, hay một mảnh vải bất kỳ, được tái chế từ quần áo không còn sử dụng, các bạn nhỏ có thể biến hóa thành những gói quà, phụ kiện xinh xắn, dành tặng cho những người phụ nữ mình yêu thương trong dịp 8/3. Vừa được học cách tái chế, vừa phát huy sáng tạo, lại tự tay làm quà tặng, đây chính là ý nghĩa mà một lớp học thủ công mang lại cho các bạn nhỏ.

Với những người yêu thích hàng hiệu, việc đi làm mới những đồ dùng bị sờn rách sau nhiều năm sử dụng đã trở thành thói quen.

(HanoiTV) - Trong thời gian vừa qua, lực lượng chức năng liên tục phát hiện và thu giữ nhiều mặt hàng súng đồ chơi mang tính chất bạo lực, thậm chí là có tính sát thương cao. Mặc dù biết mức độ nguy hiểm của nó với người sử dụng, nhưng vì lợi nhuận mà nhiều đối tượng vẫn tàng trữ và buôn bán mặt hàng này.

(HanoiTV) - Đến với “Hát cho ngày mai”, ca sĩ Phương Thanh đã có những chia sẻ xúc động về chương trình lẫn quãng thời gian tham gia chống dịch khiến người hâm mộ cảm phục.

(HanoiTV) - Mùa đông dễ làm rối loạn chế độ ăn uống. Dưới đây là 5 chất dinh dưỡng cần thiết cho chế độ ăn uống cân bằng mùa đông.

(HanoiTV) - Hoa hậu Thùy Tiên mang tới những trải nghiệm mới cho những người tham dự về cách tái chế từ những món đồ như ly cà phê, dầu, ống hút trước thềm chung kết Miss Grand Malaysia.

(HanoiTV) - Đây là những loại ma tuý "nguỵ trang" dưới dạng đồ ăn, thức uống với giá rẻ nên dễ tiếp cận với học sinh, sinh viên trong trường học.

(HanoiTV) - Đây là những loại ma tuý "nguỵ trang" dưới dạng đồ ăn, thức uống với giá rẻ nên dễ tiếp cận với học sinh, sinh viên trong trường học.

Theo báo cáo mới nhất của CBRE, trong quý cuối năm thị trường sẽ có khoảng 4.500 căn hộ dự kiến mở bán, như vậy nguồn cung căn hộ mới tại Hà Nội cả năm nay chỉ đạt 11.400 căn. Đây sẽ là năm thứ năm liên tiếp thị trường căn hộ Hà Nội ghi nhận sụt giảm nguồn cung mới .Tổng nguồn cung năm nay dự kiến ghi nhận ở mức thấp nhất trong vòng một thập kỷ qua.

Nước chanh là một trong những thức uống bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Thế nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, 4 sai lầm pha nước chanh sau đây không chỉ khiến chanh mất chất mà còn gây ảnh hưởng tới sức khỏe.